
我们的故事
像在家里一样下厨
我们是一家来到巴塞罗那的阿根廷人,想法很简单:在家里怎么做,就怎么端给大家。不搞奇怪的花样,也没有清淡版:media masa 半厚披萨芝士大方,恩帕纳达(馅饼)纯手工包,米拉内萨(阿根廷炸肉排)大到盘子都装不下。
我们的名字和颜色来自阿根廷北部的萨尔塔(Salta),处处都看得出来:萨尔塔恩帕纳达里的土豆,萨尔塔斗篷(poncho)的红与黑,还有迎客的方式,就像周日请你来家里吃饭。
如今我们的家在 Eixample 区的 Carrer de Casp, 171。小小的店里挂满旗帜和画,空气里是刚出炉的披萨香,每个细节都用心:从厨房到餐桌。
我们的信念
三件绝不让步的事
正宗食谱
面团厚实,芝士大方,食谱一代传一代。
家庭小店
每个细节都用心,从厨房到餐桌。
品质与尊重
我们尊重食材,尊重制作所需的时间,也尊重每一位选择我们的人。

为什么我们是红色的
萨尔塔斗篷的颜色
萨尔塔斗篷(poncho)是红色的,带黑色条纹,是阿根廷北部最重要的象征之一。传说黑色是为了哀悼独立英雄马丁·米格尔·德·格埃梅斯(Martín Miguel de Güemes)将军。所以我们的店披上了红与黑:这是我们把一小块萨尔塔带到巴塞罗那每张餐桌上的方式。
小馆子的墙
这就是 Salta Food 的日常





外带
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Salta Food · Casp 171
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